财富热线：19138115570
公司邮箱：84834686@qq.com
公司网址：www.hjtzy.cn
生产地址：巩义市竹林镇顺河街松大路
办公地址：郑州市金水区中州大道556号豫海综合楼3楼319室
酵素不仅存在于我们人物的机体中，酵素还存在于所有的生物中，但是，不同的食物富含的酵素是不一样的，而酵素也有能抑制它的东西，那么，哪些食物含有的酵素是非常多的，哪些食物能促进酵素的活化，又有哪些食物是会抑制酵素的作用的呢？以下就这三个问题探讨一番。果蔬酵素代加工
生活中哪些食物含酵素多？哪些食物会抑制酵素呢？
常常听说，喝酸奶有益于身体健康，这是因为酸奶是乳酸菌发酵产品，所以酸奶含有丰富的营养及大量的益生菌，能调节肠道菌群的平衡，活化酵素，促进机体对食物的吸收，而同样作为发酵食品的醋提高我们的食欲，这是因为醋也能活化体内的酵素，促进肠道对食物的吸收，从而加快机体的食物消化，而且，醋还能降低血压，控制血糖，缓解疲劳。
存在必定有克制的东西，酵素也一样，也有一些食物会抑制酵素，例如坚果及豆类，我们很少看见坚果及豆类会发酵或者发霉，而这类食品的成熟也是比较复杂的，这是因为这些食物中含有一种酵素阻蹸剂，当这种食物进入机体中，我们机体为了催化分解食物，会自动生出大量的酵素，而因为这种酵素阻蹸剂，这些坚果类的食物也是不能完全被消化的，所以，坚果豆类一般比较难消化。
除了坚果和豆类，植物的种子也是能抑制酵素的生物，所以植物种子落在泥里并不会腐败，而是会吸取足够的能量及营养，然后发芽，这是因为种子中含有一种叫做ABA（脱落酸）的物质，这种物质能抑制种子的发芽，而如果这种物质进入机体中，会抑制细胞的活性，加快机体的衰老，所以，我们不能吃发了芽的食物，因为这种物质如果大量进入体内，甚至还可能导致肝癌、胰脏癌，引发各种癌症的因子。
所以糙米、大豆、小米等的种子，以及生的核果类、毛豆、蚕豆等豆类，使用前都必须泡在水中12-24小时，以中和酵素阻蹸剂，并消除酵素抑制物质。我们也可以用远红外线烘焙的方式消除。另外，吃水果或打果汁的时候，要注意不要把籽也一起加进去了，不过草莓、奇异果、小黄瓜、番茄等的籽则是例外，不用在意。
