不同种类的酵素具有哪些作用？

       不同种类的酵素具有哪些作用？

      （1）植物酵素：植物酵素一般以植物发酵而成，主要功效是促进机体的代谢作用，加快机体中脂肪的燃烧，提高机体的消化功能。而植物酵素中一般含有酵母，乳酸菌，赖氨酸，精氨酸，左旋肉碱及植物纤维，维生素、植物色素、黄酮类和膳食纤维等营养物质。果蔬酵素代加工

      植物纤维虽然不能被机体所吸收，却能提高机体的饱腹感，降低机体对食物的渴望，从而减少机体对食物的摄入。而乳酸菌是一种益菌，当它进入肠道中能在肠道中定殖下来，进行新陈代谢，抑制害菌的新陈代谢，从而促进肠道菌群的健康。左旋肉碱是一种类氨基酸，能帮助长链脂肪酸进行脂肪酸的β—氧化，可以促进脂肪的燃烧及能量的转化。赖氨酸是人体必需氨基酸，在机体的生命活动中必不可少。

      （2）益生菌酵素：益生菌酵素一般会在植物酵素中添加入益生菌，主要功效是促进肠道的健康，维护肠道菌群的平衡，抑制害菌的生长。益生菌酵素中含有大量的植物发酵物及益生菌，能为机体补充能量，同时又能保护肠道。具有一定的功能性价值。

      （3）药食同源酵素：药食同源酵素采用一些中药材作为原料发酵而成，往往药食同源的酵素中含有中药材的功能性食物，所以药食同源酵素一般为：“减肥，美容，醒酒，养颜”等产品。而药食同源酵素中除了含有植物发酵物和左旋肉碱之外，往往还含有鸟氨酸、精氨酸、瓜氨酸、赖氨酸等四种氨基酸，这四种氨基酸是机体所需要的氨基酸，能为机体提供原料，促进机体的正常生命活动。不仅如此，药食同源酵素能将中药中的功能性成分攘括在酵素中，让其以小分子的状态发挥它的功效。

      除了这三种酵素植物，还有一些小类的谷物酵素。酵素的成分决定的酵素的功效和价值，而选择合适自己的酵素，才能发挥它的功效。